produse
Vinul Nostru
Cu siguranța ca în lunga istorie a vinului romanesc si vinurile produse in podgoria noastră - DEALURILE BUJORULUI - ocupa un loc binemeritat, acestea fiind obținute din struguri nobili care asigura prospețimea, aroma inconfundabila si noblețea specifice acestei zone.
Vinul nostru are la baza o poveste tehnologica frumoasa si complexa, ce se desfășoară într-un spațiu încărcat de istorie, punându-și tradițiile la dispoziția clienților noștri, cărora le propune bucuria întâlnirii cu un vechi, sincer și devotat prieten: VINUL
Producem vin din struguri nobili, obținuți sub directa coordonare a personalului ProWine Agro și cuprind următoarele soiuri pentru vin alb: Feteasca alba, Feteasca Regala, Aligote, Muscat Ottonel, Chardonnay, Riesling Italian, iar pentru vin roșu: Cabernet Sauvignon, Merlot, Băbeasca, Pinot Noir, Burgund Mare. Începând cu toamna anului 2002, aplicând tehnologii moderne de vinificație, s-au obținut cantități însemnate de vin, cu calități superioare, cu o tărie alcoolica dobândita de peste 12 grade, ce se aliniază la cerințele normelor aflate in vigoare.
Tehnologia vinului nostru respecta un ansamblu de reguli intransigente, începând de la culesul strugurilor la maturitate deplina, cu conținutul in glucide cuprins intre 190 si 215 g/l, obținerea mustului si in final a vinului, un lanț tradițional ce-i conferă astăzi marea lui însușire, aceea de a satisface orice gusturi, de la cele abia formate, la cele rafinate, intr-o mare varietate sortimentala, calitativa si cantitativa. Acest vin este produs exclusiv conform prevederilor legale europene și românești asupra viei și vinului, privind normele igienico-sanitare pentru alimente, si a altor acte normative in vigoare.
|
Alligote Vin sec |
|
|
Alligote |
Este un vin sec cu o culoare galben-verzuie, stabil în timp si de calitate superioara. Gustul si aroma sa impresioneaza printr-un echilibru si o aroma marcanta. Sciditatea naturala asigura vinului vioiciunea si prospetimea sa tipica |
|
|
|
|
|
Babeasca Dulce |
|
|
Babeasca |
Are o culoare rosie mai putin intensa, dar suficient de durabila in timp. Aroma-buchet si savoarea sa amintesc pe cea a strugurelui bine copt. Acestea se desavarsesc prin pastrare, nu prea îndelungata la butoi, continuata în butelii, unde capata usoare nuante elerate, proprii vinurilor rosii de calitate. Tânar sau împoravat de ani vinul Babeasca neagra de Dealul Bujorului este retinut în memoria celor care îl consuma prin generozitatea însusirilor sale organoleptice.  |
|
|
|
|
Cabernet Souvignon Sec |
|
|
Cabernet Souvignon |
Are o culoare rosie-rubinie închisa, diferentiindu-se de celelate vinuri rosii din podgorie. Se impune prin nivelul la care se gasesc principalele componente, dar mai ales prin echilibrul acestora. Când este tânar, pastreaza astringenta strugurelui ce-i imprima o nota barbateasca. Dupa 1-2 ani de pastrare la butoi devine mai catifelat cu gust foarte placut, fara sa piarda din caracterul de vin barbatesc specific soiului. |
|
|
|
|
Chardonnay Sec |
|
|
Chardonnay |
Unul din secretele reusitei noastre de pana in prezent il reprezinta aplicarea si adecvarea unor teme de cercetare specifice domeniului de referinta la realitatile concrete din podgorie.  |
|
|
|
|
Feteasca Alba Sec |
|
|
Feteasca Alba |
Este un vin alb, obisnuit sec, de culoare galbena cu reflexe usor verzui, potrivit de alcoolic si suficient de acid pentru a i se putea atribui termenul de vin armonic constituit. Gustul si aroma discreta aminteste de mireasma florilor de câmp. |
|
|
|
|
Feteasca Regala Sec |
|
|
Feteasca Regala |
Este un vin alb, sec, de culoare galben-verzuie, ajungând cu trecerea anilor la cea a aurului pal. Vinul tânar prezinta un plus de aciditate si fructuozitate si o aroma de soi mai evidenta. |
|
|
|
|
Merlot Dulce |
|
|
Merlot |
Este un vin de coloare rosie rubinie cu gust placut ce aminteste pe cel de afina, uneori chiar picant fara sa-i afecteze catifelarea. Se matureaza într-un timp relativ scurt ( 1-2 ani ), iar prin învechire la butelii, dezvolta o aroma-buchet foarte fina. Este soiul nostru de baza pentru vinuri rosii, reflectând cel mai pregnant potentialul podgoriei Dealul Bujorului. |
|
|
|
|
Muscat Ottonel Dulce |
|
|
Muscat Ottonel |
Este un vin de culoare galben-verzuie, care prin pastrare la butoi si învechire la butelii capata, relativ usor, o culoare galben-aurie. Suficient de alcoolic mai slab acid si cu un continut destul de ridicat în extract, vinul se distinge prin aroma sa specifica ce atrage si se retine usor. |
|
|
|
|
Pinot Noir Burgund Mare Sec |
|
|
Pinot Noir Burgund Mare |
Unul din secretele reusitei noastre de pana in prezent il reprezinta aplicarea si adecvarea unor teme de cercetare specifice domeniului de referinta la realitatile concrete din podgorie. |
|
|
|
|
Riesling Italian Sec |
|
|
Riesling Italian |
Este un vin sec, cu o culoare galben-verzuie, persistenta în timp si mai acid decât vinurile de Fetesca, fapt ce-i sporeste longevitatea, fara a-si pierde din eleganta si nerv. Aroma deosebit de personala, însotita de un gust fructuos, îl impun ca pe un vin convingator si preferat. |
|
|
|
